- HOME >
- 土佐ノ逸品（詰め合わせ商品一覧） >
- 生鰹たたき・うつぼのたたき 豪華セット
生鰹のたたきは、藁の強火で一気に炙り、旨味をぎゅっと凝縮させた鰹のたたきは、香ばしさと鰹の旨味がたまらないの逸品です。
うつぼは、見た目は海のギャングと呼ばれ、見た目が恐い魚ですが、その見た目からは想像できない、淡白であっさりとした味わいの中に、ほんのりと甘みが広がります。皮と身の間には沢山のゼラチン質は、容にも良いと言われるコラーゲンもたっぷり含まれ弾力のある歯ごたえが、一度食べたらやみつきになる美味しさです。本池澤特製ちり酢でお召し上がり下さい。
;)
;)
;)
当店おすすめお召し上がり方
【生鰹のたたき】
- 鰹のたたきは、焼き目を上にして1.5〜2cmくらいの厚めに切ります。
- 同梱する薬味を用意します。ショウガはおろしにして、ニンニクは薄くスライスします。（同梱の薬味以外に、水にさらしたタマネギのスライス、みょうがも良く合います。）
- 大きめの皿に鰹のタタキを並べ、薬味を添えます。
- 本池澤伝統のたたきのタレをかけて豪快にお召し上がりください。
※ポイント1.5cm〜2cmの厚めに切って、薬味と一緒に豪快にお召し上がりください
【うつぼのたたき】
- 袋からうつぼたたきを出し、皮をして下にして約5mm〜1cmに切ります。
- お皿に乗せて薬味を乗せ、本池澤特製ちり酢でお召し上がり下さい。
お届け内容
【鰹のたたき】
- ●生鰹たたき１節（約2〜3名様用） 約400g
- ●たたき用タレ 180cc
- ●薬味（ショウガ、ニンニク、酢ミカン）
【うつぼたたき】
- ●うつぼのたたき1節（約２〜３名様用） 約450g
- ●うつぼのたたき用タレ
- ●薬味（ショウガ、ニンニク、酢ミカン）
- 賞味期限：
- 発送日含め3日
- お届け方法：
- クール便でお届けいたします。
- 保存方法：
- 真空のまま冷蔵庫で保存して下さい。
（尚、一度にお召し上れない場合は、ラップ又はフリーザーパックに入れて冷凍で2週間保存できます。）
