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- のれそれ
「のれそれ」は高知の方言で「穴子の稚魚」のこと。漁獲時期が限られており、年間を通じて安定供給が難しい幻の高級珍味です。体長は５cm位で細長く平たく透き通っており、見た目にもとても美しく食卓を彩ります。味は淡白ですがほのかな甘みがあります。つるっとした食感とぷるんとした適度な弾力がクセになる逸品です。のれそれでしか味わえない、のどごしと食感をご堪能ください。
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当店おすすめお召し上がり方
- パックのまま流水で解凍します（3〜4分ほど）。解凍できたらのれそれを ザルに移し流水で洗います。
- 少し水気を取りお召し上がる量を小鉢などに盛り付け同梱する本池澤伝統のタレ又はヌタをかけてお召し上がり下さい。
※ポイント！
- 刻みネギ・もみじおろしを添えても美味しくお召し上がりいただけます。ヌタの場合はもみじおろしは不要です。
お届け内容
- ●どろめ
- ●薬味（本池澤特製タレ・ヌタ）
- 賞味期限：
- 未開封冷凍保存で1ヶ月
解凍後は12時間以内にお召し上がり下さい。 - お届け方法：
- 冷凍便でお届けいたします。
- 保存方法：
- 冷凍庫で保存して下さい。
のれそれ【生食用】1パック入 \1,058（税込） 約100g×1P 3〜4人前
のれそれ【生食用】2パック入 \1,944（税込） 約100g×2P 6〜8人前
のれそれ【生食用】3パック入 \2,916（税込） 約100g×3P 9〜12人前
のれそれ【生食用】4パック入 \3,888（税込） 約100g×4P 12〜16人前
のれそれ【生食用】5パック入 \4,860（税込） 約100g×5P 15〜20人前
